espadaga, las actualizaciones no tienen vuelta atras, a no ser que lo hagas como te he dicho (aunque te suene a chino) lo unico es que no recuerdo que archivos son los que hay que cambiar, se que estan en la raiz, seria cuestion de ir probando.
en cuanto a volver a instalar la misma version, no puedes, ya que el navegador, te reconoce que tienes instalada dicha version, y te expulsara el disco
saludos